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补铁也有助于皮肤的红润

发布时间:2019-11-25 12:08 来源:未知 编辑:admin

  成年人每天需要铜0.05~2毫克,铜缺乏可能会有引起贫血,冠心病,白癜风等疾病,还有可能引起女性不孕。

  油麦菜,别名莜麦菜,苦菜,是以嫩梢、嫩叶为食叶用莴苣,油麦菜的叶片呈长针形,质地脆嫩,口感鲜嫩、清香,是蔬菜中的上品,有“凤尾”的美称。

  油麦菜的含铁量高于其他蔬菜,多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血,帮助补铁补血,补铁也有助于皮肤的红润,缓解因为贫血引起的面色苍白。

  油麦菜中含有丰富的膳食纤维以及维生素C,维生素C有消除多余脂肪的作用,膳食纤维能增强肠道蠕动,帮助排毒,且100克油麦菜中仅含有能量15.00千卡,可以说油麦菜是非常适合减肥的蔬菜。

  油麦菜的含钙量比生菜,莴苣都高,100克生菜中就含钙70毫克,油麦菜能帮助人体补钙,预防骨质疏松,保护牙齿,增强体质。

  油麦菜中含有甘露醇,甘露醇在医药上是良好的利尿剂,降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水药、食糖代用品。

  油麦菜中的锌含量也很高,人如果缺锌可能引起厌食挑食,视力下降,发育迟缓等,补锌能帮助提高人体的免疫力,帮助预防近视,散光,提高学习能力,促进食欲等。

  每100克油麦菜中含有能量 15.00(千卡),蛋白质 1.40(克),碳水化合物 1.50(克),脂肪 0.40(克),水分 95.70(克),膳食纤维 0.60(克),胡萝卜素 360.00(微克),视黄醇当量 60.00(微克),维生素B2 0.10(毫克),烟酸 0.20(毫克),维生素C 20.00(毫克),钾 100.00(毫克),钠 80.00(毫克),钙 70.00(毫克),镁 29.00(毫克),铁 1.20(毫克),锰 0.79(毫克),锌 0.43(毫克),铜 0.08(微克),磷 31.00(毫克),硒 1.55(微克)。

  油麦菜中的硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。硒是人体必需的一种微量元素,硒能帮助增强免疫力,预防心脑血管疾病,预防白内障,抗衰老等等。

  油麦菜的茎叶中含有莴苣素,这也是油麦菜苦味的来源,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

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